Valencia / Union-Web
Se abre el plazo de reservas para la quinta edición de Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week, que se celebrará entre el 21 y el 27 de noviembre. Desde las 10:00 horas podrá consultarse el listado completo de restaurantes participantes con los menús que proponen en esta ocasión en http://www.valenciacuinaoberta.com/. Las reservas podrán hacerse, como en la anterior edición, desde la web del certamen con la colaboración de Atrápalo.
El listado de establecimientos participantes esta edición asciende a 82 restaurantes y por primera vez, la semana Valencia Cuina Oberta contará con actividades culinarias que complementarán la agenda de este evento gastronómico. El 23 de noviembre, el reconocido Raúl Aleixandre, chef del restaurante Ca Sento, protagonizará una nueva edición de Chef al Mercat, con una demostración gastronómica que tendrá lugar a las 12:00 h. en el Mercado Central.
Así mismo, Valencia Cuina Oberta estrenará en esta edición un nuevo concurso al estilo de los 'quizz' televisivos, los participantes deberán responder a preguntas relacionadas con la gastronomía valenciana. De entre todos los acertantes se sortearán dos plazas para coprotagonizar la próxima edición de Chef al Mercat que tendrá lugar el próximo 30 de noviembre, en el Mercado de Castilla, junto al cocinero Vicente Patiño, del restaurante Óleo.
Renfe, para apoyar esta iniciativa, y en su línea de colaboración con Turismo Valencia, emitirá plazas promocionales de tren adicionales en el AVE Madrid-Valencia para favorecer los viajes de ocio entre ambas ciudades. Para el director gerente de Turismo Valencia, José Salinas, "esta colaboración permitirá a turistas y a madrileños disfrutar de Valencia Cuina Oberta desde la capital de España”.
La quinta edición de Valencia Cuina Oberta estrena también una nueva web específica para móviles desde la que poder reservar restaurantes de forma cómoda y rápida, votar el mejor menú o ver en un pantallazo un plano con la ubicación de los restaurantes participantes. La web detecta de forma inmediata si la conexión se realiza desde un móvil y la reconduce a esta nueva versión.
